-54%
Κατώτερη τιμή 7 ημερών
Κατώτερη τιμή 7 ημερών
-58%
-53%
-53%
Κατώτερη τιμή 7 ημερών
Κατώτερη τιμή 7 ημερών
-20%
-49%
Κατώτερη τιμή 7 ημερών
Κατώτερη τιμή 7 ημερών
-58%
Κατώτερη τιμή 7 ημερών
Κατώτερη τιμή 7 ημερών
Το Κίτρινο Πλάκα κοπής πολυαιθυλενίου είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για επαγγελματικές κουζίνες και για την ασφαλή επεξεργασία τροφίμων, ιδίως πουλερικών. Αυτές οι πλάκες είναι σχεδιασμένες με προσοχή, ώστε να πληρούν τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας, εξασφαλίζοντας ότι οι τροφές παραμένουν ασφαλείς και υγιεινές. Το χρώμα κίτρινο είναι γνωστό για την σήμανση πουλερικών, βοηθώντας στη μείωση του σταυρομολυσμού και στην καλύτερη οργάνωση της κουζίνας.
Το Κίτρινο Πλάκα είναι κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο (PE) και είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν υψηλά επίπεδα υγιεινής. Η επιλογή του σωστού υλικού είναι κρίσιμη, καθώς το πολυαιθυλένιο είναι ανθεκτικό, ελαφρύ και εύκολο στο καθάρισμα. Η χρήση του κίτρινου χρώματος είναι στρατηγική στη διαχείριση τροφίμων, καθώς προσδιορίζει τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία πουλερικών, διασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχει σταυρομολυσμός με άλλα τρόφιμα.
Οι διαστάσεις των πλακών ποικίλλουν, με τις συνηθισμένες να είναι 60x40x2cm, 50x30x1-2cm και άλλες, ανάλογα με τις ανάγκες του χρήστη. Το πάχος τους κυμαίνεται από 1 έως 5 εκατοστά, προσφέροντας αντοχή για βαριά χρήση. Οι πλάκες αυτές είναι πιστοποιημένες σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για τις πιο απαιτητικές κουζίνες. Η ανθεκτικότητα του υλικού σημαίνει ότι αντέχουν στη χρήση μαχαιριών και άλλων εργαλείων κοπής χωρίς να φθείρονται εύκολα.
Η υγιεινή είναι προτεραιότητα στις επαγγελματικές κουζίνες και το Κίτρινο Πλάκα συμβάλλει σημαντικά σε αυτό το στόχο. Οι πλάκες αυτές είναι σχεδιασμένες ώστε να μην απορροφούν μυρωδιές ή λεκέδες, γεγονός που διευκολύνει τη συντήρηση και την καθαριότητα. Επιπλέον, οι πελάτες προτιμούν τις ελαφριές πλάκες που είναι εύκολες στη χρήση και την αποθήκευση, χωρίς να θυσιάζουν την ασφάλεια και την αντοχή.
Στην αγορά υπάρχουν αρκετές επιλογές για Κίτρινο Πλάκα, και ορισμένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα περιλαμβάνουν:
Η ποικιλία αυτή επιτρέπει στους πελάτες να επιλέξουν την πλάκα που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες τους, είτε είναι επαγγελματίες σε εστιατόρια είτε απλοί χρήστες στο σπίτι. Οι διάφορες επιλογές διαστάσεων και χαρακτηριστικών προσφέρουν ευελιξία στην επιλογή, εξασφαλίζοντας ότι οι πελάτες θα βρουν την ιδανική πλάκα για τις ανάγκες τους.
Η κατηγορία του Κίτρινου Πλάκα έχει εξελιχθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της αυξανόμενης ανάγκης για συμμόρφωση με τις κανονιστικές απαιτήσεις HACCP. Από τη δεκαετία του '90, η έμφαση έχει μετατοπιστεί στην υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων, με τις πλάκες να γίνονται πιο ανθεκτικές και με υψηλότερη πυκνότητα πολυαιθυλενίου. Οι σύγχρονες πλάκες προσφέρουν πάχη που κυμαίνονται από 2 έως 5 εκατοστά, ιδανικά για επαγγελματική χρήση και αντοχή.
Η ζήτηση για ελαφρύτερα και πιστοποιημένα υλικά έχει αυξηθεί, καθώς οι κανονισμοί της ΕΕ απαιτούν υψηλή ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων. Οι καταναλωτές, είτε επαγγελματίες είτε οικιακοί, αναζητούν προϊόντα που παρέχουν αξία και ασφάλεια, γεγονός που έχει οδηγήσει σε ανάπτυξη καινοτόμων χαρακτηριστικών, όπως οι αναγκαίες πιστοποιήσεις και οι βελτιωμένες ιδιότητες καθαρισμού.
Οι πλάκες κοπής Κίτρινου Πλάκα διαθέτουν μοναδικά χαρακτηριστικά που τις καθιστούν ιδανικές για την επεξεργασία τροφίμων. Ένα από τα πιο καινοτόμα χαρακτηριστικά είναι τα όρια (raised edges) που διαθέτουν ορισμένα μοντέλα, όπως το PADERNO. Αυτά τα όρια εμποδίζουν τη διαρροή υγρών κατά την κοπή, διασφαλίζοντας μια καθαρή και ασφαλή επιφάνεια εργασίας.
Η υψηλή πυκνότητα του πολυαιθυλενίου που χρησιμοποιείται σε αυτές τις πλάκες εξασφαλίζει επίσης αντοχή σε μαχαίρια και εύκολο καθάρισμα. Αυτές οι πλάκες είναι σχεδιασμένες για να αντέχουν τις καθημερινές προκλήσεις σε επαγγελματικές κουζίνες, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ατυχημάτων και διευκολύνοντας τη συντήρηση.
Οι πλάκες αυτές είναι επίσης κατασκευασμένες με γνώμονα την υγιεινή, καθώς το μη πορώδες υλικό αποτρέπει τη συγκέντρωση βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών. Αυτό τις καθιστά ιδανικές για την επεξεργασία πουλερικών, όπου η υγιεινή είναι κομβικής σημασίας.
Η αγορά του Κίτρινου Πλάκα παρακολουθεί τις τάσεις και τις εξελίξεις στον τομέα της υγιεινής και της ασφάλειας τροφίμων. Ο χρωματικός κώδικας HACCP κυριαρχεί και το κίτρινο χρώμα χρησιμοποιείται ευρέως για την κατηγοριοποίηση τροφίμων που σχετίζονται με πουλερικά. Επιπλέον, οι τάσεις δείχνουν αύξηση στη ζήτηση για μεγαλύτερα μεγέθη και πάχη, με πολλές επαγγελματικές κουζίνες να αναζητούν πλάκες 60x40cm και άνω.
Οι οικονομικές επιλογές κάτω από 15€ κερδίζουν έδαφος, καθώς οι καταναλωτές επιθυμούν να αποκτήσουν προϊόντα που προσφέρουν αξία χωρίς να θυσιάζουν την ποιότητα. Οι πλάκες PE που είναι πιστοποιημένες σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και NSF αναζητούνται συνεχώς, καθώς οι πελάτες επιθυμούν να διασφαλίσουν ότι οι επενδύσεις τους είναι ασφαλείς και αξιόπιστες.
Επιπλέον, οι καινοτομίες στον τομέα του υλικού, όπως η ανάπτυξη αντιμικροβιακών πλάκες, είναι σε άνοδο. Οι επαγγελματίες της βιομηχανίας αναζητούν τρόπους να βελτιώσουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων, και το Κίτρινο Πλάκα είναι σε θέση να καλύψει αυτές τις ανάγκες.
Το Κίτρινο Πλάκα είναι πλάκα κοπής από πολυαιθυλένιο που χρησιμοποιείται κυρίως για την επεξεργασία πουλερικών.
Ναι, οι πλάκες αυτές είναι πιστοποιημένες σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και NSF, διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων.
Οι πλάκες καθαρίζονται εύκολα με ζεστό νερό και απολυμαντικό, χωρίς να αφήνουν λεκέδες ή μυρωδιές.
Η επιλογή του μεγέθους εξαρτάται από τις ανάγκες σας. Μικρότερες πλάκες είναι ιδανικές για οικιακή χρήση, ενώ μεγαλύτερες είναι καλύτερες για επαγγελματικές κουζίνες.
Οι πλάκες με μεγαλύτερο πάχος είναι πιο ανθεκτικές στη χρήση μαχαιριών και άλλων εργαλείων κοπής.